深圳热线 > 正文

新型豆腐皮机有哪些特点?豆腐皮机的工艺流程是什么?

2023-04-26 15:59:39 来源：星空网

新型豆腐皮机有哪些特点?

新型豆腐皮机是现代技术和传统技术的结合，具有人性化设计、运作自动简单化、人机界面一体化，完全符合环保健康标准，经久耐用等特点。

1.豆腐皮机具有豆脑快速脱水功能，产量是普通机型的2-3倍。

2.具有自动剥皮拆包功能，可剥一次或两次，剥皮速度快、无破损。

3.机身短、一体化，安装容易，操作方便，节省空间和空间，适合城乡店铺、家庭作坊和工厂使用。

4.自动上脑，自动叠豆腐皮，宽度和厚度、生产速度可自行调节，生产的豆腐皮弹性好、筋度高、薄厚均匀。

豆腐皮机的工艺流程是什么?

前期工艺：选料-浸泡-磨浆-煮浆-点脑。

后期豆腐皮机制作工艺：

1.通过打脑泼片机进行破脑、泼片作业。

2.通过传送带进行滤水。

3.通过折叠机浆泼好的豆腐皮折叠好，(目的：便于后期的压制)。

4.通过压榨机将折叠好的豆腐皮里的水分充分榨出。

5.通过剥皮机浆豆腐皮和包布分离揭下。

6.整理制作好的豆腐皮。